Ce vin plein de charme et d'élégance, dominé par le Chardonnay, présente une extrême finesse et une grande distinction.
Après plus de 40 années de vieillissement, il dégage encore une étonnante fraîcheur et beaucoup de délicatesse.
Conseil du chef de caves :
Parfait sur une escalope à la crème ou un ris de veau. |
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>>...Caractéristiques :
Assemblage :
59% Chardonnay
41% Pinot Noir
>>...Notes du Chef de Caves :
A l'oeil :
Superbe robe or clair et étincelante.
Au nez :
Des arômes de noix vertes d'une grande finesse.
Au palais :
Expression discrète de senteurs de champignons et de beurre. |
