Le bouquet de ce grand millésime vous charme par son amplitude et sa finesse. Au goût, c'est un vin plein, sans exagération, rappelant les grands millésimes du début du siècle.
Conseil du chef de caves :
Accord divin avec un foie gras poêlé. |
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>>...Caractéristiques :
Assemblage :
42% Chardonnay
58% Pinot Noir
>>...Notes du Chef de Caves :
A l'oeil :
Robe jaune or profond animée d'une fine mousse.
Au nez :
Des parfums complexes de cacao, d'amandes grillées et d'épices douces.
Au palais :
Bouche d'une grande amplitude avec une finale d'une grande élégance. |
